Go Back

Hummus Di fagioli

Preparazione10 min

Ingredienti

  • 200 g fagioli cannellini precotti
  • 2 spicchi aglio
  • 1 rametto rosmarino
  • q.b. pepe nero
  • semi di sesamo

Istruzioni

  • Raccogliete i fagioli cannellini nel bicchiere del frullatore oppure in una ciotola e iniziateli a frullare. Potete usare il frullatore o un mixer.
  • Aggiungi il succo di limone per facilitare la frullata.
  • Dopodiché aggiungi gli spicchi d’aglio puliti e leggermente sminuzzati
  • Aggiungi il rosmarino lavato e continuate a frullare fino ad ottenere una consistenza cremosa e piuttosto liscia, versa in una ciotola
  • Aggiungi un cucchiaio di semi di sesamo per dare un tocco di sapore in più

Note

Per preparare l’hummus di fagioli cannellini dovete per prima cosa scolare e sciacquare sotto acqua corrente i fagioli cannellini precotti.